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河南焦作客户来厂考察试机 炒制铁棍山药

作者:盛晓航 来源:本站 时间:2020-05-15 13:55:30 浏览量:7


        5月15日,河南焦作温县客户一行二人来我厂考察试机,炒制铁棍山药。


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        地黄、山药、 牛膝、菊花并称为“怀四药”。铁棍山药是众多山药品种之一,是怀山药中的精品。铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹,因故得名铁棍山药。铁棍山药营养良好,药用价值高,在古籍记载中便已入药。


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铁棍山药是种众多山药品种之一。铁棍山药,因种植地不同,种植间隔年限不同,品质上会有所不同。其中以产自古怀庆府的怀山药药用价值更高。怀山药主要指古怀庆府(它的地理范围相当于现在的河南省焦作辖区温县、沁阳、武陟、孟州)所产的山药。
《神农本草经》称薯蓣,一名山芋,药用其根,因其药效可与人参相比,又称“怀参”。
《焦作志》及清代《农学丛书》都有记载,它在食用、药用方面均有价值。